以前トマトが熟して色が変わる事について取り上げた事があります。

その時トマトは上の方から色が変わっていく事を発見したのですが、ではゴーヤーの場合はどうなのかご存知でしょうか？
実は、ゴーヤーは小さいときから色が着いていて大きくなっても色が変わらないのです。
栽培担当に聞いてみると、ゴーヤーの実が小さい時と大きくなってからでもほとんど色は変わらないそうです。
もちろん完熟してしまうと実は黄色に生ってしまうそうですが、皆さんはご存知でしたか？

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